Ab 8. Juni: Spargelwoche im CGiN und der Z-Mensa / From June 8: Asparagus dishes in two canteens

Mai und Juni sind in unseren drei Mensen die Monate leckerer Spargelgerichte! Genießt das kalorienarme Gemüse in verschiedenen Variationen / May and June are the months of delicious asparagus dishes in our three canteens! Enjoy this low-calorie vegetable in various variations

Köstlicher grüner und weißer Spargel ohne Sauce

Spargelgericht mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Wir empfehlen euch kulinarisch besondere Spargelwochen und den Spargeltag in allen unseren Mensen:

26. - 29. Mai Spargelwoche in der Mensa am Turm
08. - 12. Juni Spargelwoche in der Zentralmensa
08. - 12. Juni Spargelwoche in der Mensa CGiN (CampusGastronomie im Norden)
10. Juni SPARGELTAG mit identischem Spargelgericht in allen Mensen: Genießt frischen Stangenspargel, vegane Sauce Hollandaise, Kartoffeln. Alternativ findet ihr in den Mensen weitere Gerichte ohne Spargel.

Die Spargelwochen bieten euch jeweils verschiedene Spargelvariationen mit Beilagen: Spargelragout, Spargelstückchen, Spargeleintopf, Pasta mit Spargel.

We recommend to you culinary special asparagus weeks and the asparagus day in all our canteens:

May 26 - 29 Asparagus in the Canteen at the Tower
June 8 - 12 Asparagus in the Central Canteen
June 8 - 12 Asparagus in the Canteen CGiN (Campus Catering in the North)
June 10 ASPARAGUS DAY with the same dish in all our canteens: Enjoy fresh stalk asparagus, vegan hollandaise sauce, potatoes. Alternatively, in the canteens you´ll find additional dishes without asparagus.

Our asparagus weeks offer you various asparagus variations with side dishes: asparagus ragout, asparagus pieces, asparagus stew, pasta with asparagus.

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